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PISTACCHIO DAY AL BAR GELATERIA DREAM DI RECCO

Inserzionista:	cosimos
Link al sito:	http://www.dreamreccoloungebar.it
Citta':	Genova
Data evento:	2012-05-09
Telefono:	01851771270

Descrizione

COMUNICATO STAMPA

MERCOLEDI� 9 MAGGIO 2012 AL DREAM BAR DI RECCO CON IL �PISTACCHIO DAY� CONTINUA LA CAMPAGNA PER LA QUALITA� DI MARCO REPETTO. DEGUSTAZIONE ED UN PO DI �CHIAREZZA� SU UN GRANDE GUSTO DELLA GELATERIA ITALIANA
MUSICA AMBIENT E CHILL OUT SCELTA DAL DJ ALESSANDRO MORASSO .

Mercoled� 9 Maggio 2012 Aprile 2012 il Bar Gelateria Dream di Marco Repetto a Recco (Lungo Mare Bettolo 61 � 01851771270; www.dreamreccoloungebar.it) propone il �Pistacchio Day� dedicato allo straordinario gusto nell� ambito di una campagna per la qualit� in gelateria proposta dall�indomito gelatiere recchelino. � Ma perch� il gelato al Pistacchio non � verde..?? Perch� � Pistacchio...puro ..!!!! Basta con i coloranti verde pisello! Questo sar� uno dei temi che Repetto intende affrontare nel suo �Pistacchio Day� . �Educare e confrontarsi con il consumatore � ribadisce Marco � � l�unico modo per definire concretamente il concetto di qualit�. Da me niente verde pisello�solo un grande Pistacchio di Bronte e la salute ..ci guadagna!�. Assaggio gratuito e Musica da meditazione gelatiera scelta dal Dj Alessandro Morasso.

SAPERNE DI PIU� SUL PISTACCHIO (di Marco Repetto) .
Il Pistacchio di Bronte, appartenente alla cucina tipica siciliana, viene prodotto a Bronte, Adrano, Biancavilla, Ragala e Balpassoin, tutti in provincia di Catania. Originario dell�Iran , il pistacchio giunse in Europa intorno al I secolo d.c.. Presente in vari paesi del bacino mediterraneo, � attualmente coltivato in Spagna e in Sicilia. Il pistacchio di Bronte cresce su terreni lavici, dove altre coltivazioni non potrebbero sopravvivere. Proprio la composizione del terreno dona al pistacchio quelle caratteristiche che lo contraddistinguono. L�albero del pistacchio � coltivato su terreni collinari e pu� crescere a diversi metri di altezza; si utilizzano i frutti muniti di guscio sottile e chiaro. Hanno un sapore aromatico e dolce che li rende appetibili e ricercati, sia da chef che da pasticceri e da gelatieri artigiani. Il Dream � una delle poche gelaterie nel quale il proprio gelato al Pistacchio viene prodotto ESCLUSIVAMENTE con PISTACCHI PURI DI SICILIA, con tanto di certificazine esposta. Il suo colore non potr� essere, come ci � stato imposto da tempo dalla grande distribuzione e da alcune 'famose gelaterie' che vendevano il proprio prodotto stivato in un pozzetto senza che la gente potesse vederlo, VERDE PISELLO, (se non con l'aggiunta di coloranti artificiali, vietati da una legge comunitaria del 2009, o naturali come ad esempio la clorofilla) ma sar� un marroncino pi� o meno carico. Ancora non convinti..?? Andate a comprare dei pistacchi e rompeteli con un muddler (pestello), poi aggiungete un p� d'acqua in modo da formare una pastella. Meditate gente, meditate...