| AL PODERE SAN GIULIANO | ||||||||||||||
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| Descrizione | ||||||||||||||
| Una giornata di svago immersi nel verde della campagna di Bologna, dedicata alla preparazione delle ricette tipiche della cucina emiliana e alla scoperta dei segreti per la preparazione della sfoglia. Ogni persona avrà la propria postazione di lavoro nella nostra accogliente sala e l’occorrente per creare la sfoglia, rigorosamente, al mattarello, per diverse tipologie di pasta quali, tagliatelle, tortelloni, tortellini e strichetti. Racconteremo l’origine di ogni piatto, e si abbinerà un condimento cucinato al momento. Il corso si concluderà, dopo 4 ore circa, tutti i partecipanti in un clima molto conviviale, potranno assaporare i piatti cucinati assieme, completati con aperitivo e pranzo, di prodotti tipici dell’ Emilia Romagna. La degustazione del menù sarà accompagnata con acqua, vino (un calice cada uno) e caffè. Il costo del corso è di € 40 e l'orario di inizio è previsto per le 10:00. |
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