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Home Food La Guardia: cucina familiare, buona e sana, di tradizione ligure

Inserzionista:	Taccuino
Link al sito:	http://www.homefoodgenova.it
Citta':	Genova
Zona:	in provincia
Data evento:	2015-04-16

Descrizione

Con l'HFG La Guardia siamo il primo home restaurant genovese ad essere attivo nella Val Polcevera.

Ci ispiriamo al progetto dell'Home Food, singolare iniziativa socio-gastronomica nata nel 2004 - patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole con la collaborazione dell'Universit� di Bologna - che intende diffondere il piacere dello stare insieme a tavola e l'importanza delle tradizioni locali.

Noi la crediamo e viviamo come realt� dinamica, che si concreta nella buona cucina, nella tradizione e nel convivio sociale.

Siamo convinti che possa essere la buona tavola del futuro, un'idea che guarda avanti come hanno fatto a suo tempo gli agriturismi ed i bed and breakfast.

Tutto si riscopre nell'ospitalit� semplice e naturale della "famiglia".

Ci piace definirlo un "ponte temporale tra passato e presente, quel tipo di presente che nel tempo del web 2.0 sa gi� tanto di futuro".

Attenzione per�... non aspettatevi un ristorante, o una trattoria. Non ci sono insegne e non siamo aperti al pubblico. La nostra cucina � a disposizione di amici, conoscenti e sconosciuti viaggiatori solo su prenotazione.

Vi proponiamo un viaggio enogastronomico che ad ogni appuntamento diventa unico ed irripetibile, per la diversit� delle persone incontrate e dei piatti di tradizione proposte.

Sito : www.homefoodgenova.it
Facebook : www.facebook.com/homefoodlaguardia?ref=hl